Корзина
Пока пусто
 

Книга Гастронома. Про специи

Книга Гастронома. Про специи
Нажмите, чтобы увеличить
Цена: 405 грн.
Наличие: Нет в наличии
Автор: Книга Гастронома
Издательство: Эксмо
Рейтинг: Нет оценок

Количество: Добавить в корзину

Специи - это целый мир, многообразный, красочный, ароматный и часто совершенно незнакомый. Авторы постарались рассказать вам об этом мире побольше: откуда берутся специи, чем они хороши и как их использовать. Специи бодрят и успокаивают, лечат и восстанавливают силы, возбуждают аппетит, придают блюдам изысканность и благородство, консервируют, наконец! Любая даже самая скучная еда с добавлением специй становится вкуснее, интереснее и привлекательнее. Но для этой книги подобрали рецепты, которые никак нельзя назвать скучными. Часть из них они придумали сами, другие собрали по всему миру: от Северной Африки, через всю Европу и Азию, до Южной Америки. Большинство этих рецептов у нас никогда не публиковались. Вот, например, ели вы когда-нибудь копченую форель в смеси специй бахарат или кальмаров в кейджунской панировке? А свиные ребрышки в ванильном маринаде? Фрикадельки из баранины с зирой, фаршированные виноградом? Гречневую кашу с берберской смесью или имбирный "Цезарь"? А...

 

 

Издательство

Эксмо

Серия

Книга Гастронома

Язык

Русский

Формат

84х108/16 (205х290мм)

Переплет

Твердый

Бумага

Мелованая

Количество страниц

320 стр.

ISBN

978-5-699-32955-7

Вес

1675 гр.

Написать отзыв
Ваше Имя:


Ваш отзыв: Заметка: HTML теги не принимаются! Используйте обычный текст.

Рейтинг: Плохо            Хорошо

Введите код, указанный на картинке:

Нет дополнительных изображений.